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继小龙虾后,又有一种中国美食在国外火爆,老发布时间:2020-04-20 09:45

继小龙虾后,又有一种中国美食在国外火爆,老外:实在太香了!我们国家的美食现在已经名誉全世界,很多外国人也是纷纷要尝试中国美食,之前最火的就是外国人不吃小龙虾,而在我们国家一顿夜宵就要吃掉上千斤小龙虾,这不前几天又一道中国美食火爆外国。“它”是什么呢?它就是宫保鸡丁,这道菜属于四川菜系,味道比较好吃,价格也不贵,是我们国家的经典美食之一,由于味道比较好,很多外国人把它列为最好吃的中国菜之一。怎么样,想吃的小伙伴也可以在家自己做一下哦,非常简单!

鸡腿 3个、黄瓜 1个、胡萝卜 50克、葱 1根、蒜 2瓣、豆瓣酱 1勺、生抽 2勺、醋 2勺、糖 1勺、老抽 少许、生粉 2勺、水淀粉 少许

1、生鸡肉:注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑。如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针点,周围呈乌黑色。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平,好像长有肿块,而未注水的鸡摸起来很平滑。2、烧鸡:鸡的眼睛如果半睁半闭,即可判断不是病鸡,因为病鸡在死时眼睛已全部闭上。肉皮里面的鸡肉呈现白色,基本上也可判断是健康鸡做的烧鸡,因为病瘟鸡死时没有放血,肉色是变红的。

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